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台風後の収穫

 07,2020 21:44


本日も御訪問ありがとうございます♡



台風10号 まだ時折 風が強いですが 

野菜も、葡萄も ヤギたちも大丈夫でした




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今日、ヘチマを収穫




雨風にも負けず、ちゃんとぶら下がっておりました


麻呂は、ほんと 何にでも興味あるね〜〜〜



maro200907-2



こはるも、ひよりも ヘチマにはまるで無関心

草を持っていたら、みんな走ってくるのにね〜


(そんなの食べられないの わかってますから  by こはる)


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麻呂は食べたかったのかもしれないけど?


maro200907-5






これは、タワシになるんですからね〜〜〜〜


方法としては・・・


①水を入れたバケツに、皮が柔らかくなって剥けるようになるまで漬けておく。


②適当な大きさに切って、お鍋で茹でる。


③このまま茶色くなって、自然に皮が剥けるようになるまで置いておく。



初めて栽培してタワシにした時は、バケツの水に漬けておく方法をとりましたが
1ヶ月以上かかるんですよね。

茹でる方法を知った年は、これは簡単と、日にちをかけて待っていた方法より遥かに楽でした。

来年用にタネを取るには、③の方法が適しているとも書いてありましたが
茹でる前にタネを取ることもできたはず


ということで、明日、茹でてみようかな〜




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