fc2ブログ

美味しい音♪

 30,2022 22:20
 

本日も御訪問ありがとうございます♡



本日、曇のち雨



ヤギたちが、一斉にこっちを見てるのは・・・


yagi220530-1


晴れが続いた3日間で、いい感じに乾燥させていたドクダミを袋に詰めていたら


そのカサカサ音に反応したってわけ



dokudami220530-1




生のドクダミも大好きな こはるさん


夕方、本宅に戻ってくるときに、実家の前に自生してるのを食べたがるのですが


それにも増して、カサカサする音には敏感です



これは、お茶にするために乾燥させていたもので

ヤギ用ではないのだけど

ドクダミって、解毒してくれる植物であって 毒があるわけではないから

ヤギが食べても大丈夫ですよね?


調べてみると・・・好きなヤギさんと、臭いが苦手で食べないヤギさんがいるみたい。

たくさんは食べるとダメなんじゃないかと、一生懸命食べようとするとき

途中で制止するんですけどね〜




昨日は晴天に恵まれ、地元・山暮らしのヤギ友のところへ

5月初めに念願の石窯を作られたので 屋外でピザパーティ


isigama220529-1



ペーターがピザ生地とトマトソースを作ってくれて それを持参



トッピングは各自好きなのを用意 

シンプルなのから和風なものまで色んなのが出来上がりました


これね〜

食べる前から見てるだけで美味しいの。笑


piza220529-1


だって、ここまでの過程も貴重で意義のあるものだから



ヤギ友は、「シラスと海苔のピザ」が食べたくって、石窯を作ろうと思ったんですって


sirasu220529-1

淡路島らしいでしょ



石窯作りに協力して下さった方のご家族達も集まって楽しい時間を過ごしてきました。



ヤギがご縁で、アウドドアの楽しみがグッと増え、とっても有り難い





耐火煉瓦100個を積んだこちら

isikama-1

右側に置いてあるのは、私とペーターが作ったロケットストーブなんですが

うちで使うより、ここの方が・・・と、何年か前の冬に一緒にお鍋して預けたまんま


オンジが、グリルパンでソーセージを焼いてます

hi220529-1

この三角形の折り畳み式になってる台は、ペーター作で たしか廃物利用だったはず。

網を置いたら直火焼きでもお鍋やフライパンを置いて調理可能だし

この日は、ヤギ友の畑で採れたてのソラマメも焼いて

皮が真っ黒になるまで焼くのが中身の豆が美味しい


コロナで仕方なく自粛生活を送ってらっしゃった方も多いと思うけど

本来は屋外で日に当たり、よく動き 地産地消で地元の旬のものを食べてと

それが免疫力を高め、健康につながるはず


消毒しすぎて、自らを守るための大事な常在菌まで失っていたりしたら

感染しやすくなるのも当たり前


自然を大切にしながら

目に見える「火」を使い調理するってことは、原点に戻るということでもあるのじゃないかな


hi220529-2


ヤギ飼いになって、手作りが好きな人と沢山出会った



素敵な人と場所

そして、そこからまた繋がるご縁の数々 感謝感謝です



写真撮り忘れたけど ここのヤギのコジロー君

麻呂もかなり大きくなったと思ったけど、コジロー君はやっぱりデカ過ぎた




2つのランキングに参加中です。


ペット(山羊) ブログランキングへ



今日も最後まで おつきあいありがとうございます
応援クリック&コメント、とても励みになっております。



スポンサーサイト



Comment 0

Latest Posts