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プロフィール

淡路島のハイジ

Author:淡路島のハイジ
幸せとは
ココロの中で日々感じるもの・・・

コンパニオンアニマルである
ヤギとの暮らしを楽しんでいます。

チャチャ 去勢♂ 2012.11.19生
こはる  ♀   2013.1.24生
ひより  ♀   2013.1.24生

双子ちゃんのニックネーム
「こはるん&ひよりん」
お世話係 ペーター 
(旧・人間ゆきちゃん ハイジの弟)

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身近な食材 命のリレー

2016.04.18 23:14|私の暮らし
tomato160418-1

落ち着いて写真を撮る間がない週明けの月曜日でしたが
丸ごと埋めていたプチトマトは
押し合いへし合いギュウギュウの状態で本葉が出始めました

↓は、昨年苗を買って沢山収穫できたシシトウから
自家採種していたもの。

sisitou160418-1

トマトやナスより発芽が遅いのでダメなのかな。。。と気になっていたところ
芽を出してくれたのですよね
まだまだ小さな双葉ですが
こうして命を繋いでくれるって 嬉しい〜〜っ


今、菜園の方ではイタリアンライグラスが茂りまくっているのですが

itarian160418-1

イネ科の植物は、土を根と葉で団粒化を促進してくれるというから
土作りに良いみたい


野菜との共生もありよね!?


そうそう、
昨日、カラスノエンドウヨモギを天ぷらにして頂きました

yassou160418-1

野草の料理なんて。。。と興味なさそうな母でしたが
カラスノエンドウは、家族にもどうしても食べて欲しくって
少しだけでもと揚げ立て 
これこそ落ち着いて写真撮る間もなく、早く食べてみて〜〜って

カラスノエンドウ、茎が意外としっかりしていて固いんですが
小さな丸い葉っぱの感触には、感動してくれましたよ
ヨモギも美味しいって食べてくれました

身近に自生している草が食材になれば
いざって時に、ヤギのみならず
人もまた、危機を乗り越えられるかもです

自然界の植物達は大地に根を張って生きているのでパワーが

yagi160418-1

こはるん、ひよりんと
私まで食べ物争いをしてしまうのは心苦しいのですが
仲良く分け合っていこうね〜と伝えておきました。

こはるさん、にらまないでね


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No title

ヒメオゴリコソウを食べてみてください。
私は食べたことがありませんが・・・
しそ科の植物ですから匂いがするのかな?
ニセアカシアの蕾の天ぷらはウケがいいです。
はちみつの味がするそうです。

鍵コメントさまへ

お久しぶりです♡
お知らせありがとうございます!
再スタート、おめでとうございます♪
さっそく新しいブログ訪問させて頂きましたよ!!

私がね、野菜の種蒔きしているのは
F1種でなく命を繋ぐ自家採種にこだわりたいのと
発芽の歓びを味わいたいのと
待っている時間、その経過を楽しみたいからなんですよね〜
あ、でも苗も買いましたよ〜

人生も同じ、結果より経過の連続
辛いことも含め、途中をも味わう
ひとこまひとこまを楽しんでいけたらな〜という感じです♪

また落ち着いてブログに遊びに行かせて頂きますね!
ありがとうございます♡

ゆきははさま

コメントありがとうございます♡

> ヒメオゴリコソウを食べてみてください。

名前知らなかったので調べてみたら、見たことあるような・・・
食料難になっても、身近に食べられる野草があるとココロ強いですよね。
ただ、ヤギと喧嘩になりそ〜笑

> ニセアカシアの蕾の天ぷらはウケがいいです。

見たことないかも・・なんですが
調べてみたら蜜源になる花なんですね〜

ゆきははさんは食べないの??
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